第三十五章皮蛋和咸蛋 - 穿越农家生活

第三十五章皮蛋和咸蛋

送走了聂亭然,翌如才坐下来打算张家兄妹的事情,原本自己买下张家兄妹也是因为一时家中忙,郭跃走后没有帮手,可看郭婶的意思自己买了张家兄妹来肯定是不能做奴仆使得,自己也不想把二人训练成聂四那样的,既然文书已经办好,只好先问问张家兄妹的意见了。、、 翌如将兄妹二人叫到屋中,跟了聂亭然几天,估计是见了聂亭然收下奴仆的样子,兄妹二人进来先施礼后就立在一旁,一副听主人吩咐的样子。这时,郭婶安置好了郭大宝从起居室出来,看到两个人立在一旁,“这两孩子怎么站着,快,快坐下。”两个人互相看了看,又向郭婶施礼问安。郭婶将两个人按在椅子上,两个人只坐了个小边。 “你们两个的事情如丫头和我说过了,命苦呀,放心,以后就呆在大婶家,以后你们就是我的孩子,你们前面还有一个哥哥,年后刚离开家拜师学艺了,如丫头忙,以后你们就在家陪着婶子,文书的事情,咱么以后再想办法。”郭婶想了想说道。 兄妹俩见郭婶这样说,又跪倒在郭婶膝前,哭了起来。翌如本来就是想找个人来照顾郭叔和郭婶,见到这种情况也乐于接受。只是张小山死活不叫翌如妹妹,坚持叫小姐,翌如领教过他的犟脾气,随他去了。 家中添了人口,郭大宝也很高兴,每天张小山陪着他在村中转转,张小眉陪着郭婶做些针线,喂喂后院的鸡和猪。翌如空闲下来,将蚯蚓田整理好了,还买来了十几只鸭子,这样就形成了一个立体养殖的链条,猪粪养蚯蚓,蚯蚓喂鸡、鸡粪喂猪,鸭粪养鱼。形成了链条后鸡鸭鱼猪都生长的很快,原来后院臭臭的味道也没有了,很快鸡鸭就开始产蛋,产蛋率也比一般样的鸡鸭产蛋率高,望着家中的每天能产一百个鸡蛋和几十只鸭蛋,郭婶笑开了花。连连称赞翌如的方法好。 家中现在一日三餐均落在张小眉的身上,张小眉很是勤快,每天一大早就起床,挤好羊奶,为大家准备早餐。张小山更是将家中的体力活全揽在自己身上,郭婶每天陪郭大宝锻炼锻炼身体,下午做些针线,日子过得舒心极了。 这天,翌如又来到张把式家里,张把式经过将近一个月的调养,身体已经恢复了,翌如带了些家中腌的咸鸭蛋和咸鸡蛋给张把式尝尝。“张大叔,等你伤好后你有没有什么打算?”翌如问道。 “打算,当然是还赶我的车呗,这些日子都是我家二小子替我赶车,等我好了,就换过来,好多老主顾都说想我了呢?”张把式笑着说道。张家的二小子翌如见过,是一个憨厚的汉子,言语不多,赶车的技术倒是不错。 “我倒是有个想法,想成立个车行,让大叔你来管理,怎么样?”翌如提议到。 “那哪行,我一个老农,大字不识一个,哪能管理车行呢?”张把式一听就推辞道。 “张大叔,你听我说,我现在在后院养了些鸡鸭鱼和猪,等过一段时间,我还想多养些鸡鸭,估计等上一两年,鸡鸭的数量就能达到上万只,这样运送就成了问题,所以我想成立个车行,现在就像你这样,拉些短途的客人,隔上三五天,帮我拉次货物,我出钱买马车,你就免费帮我拉东西就好,怎么样。” 张把式当然知道翌如这是变相的感谢自己。推脱了一阵儿,张婶端了碗汤过来说道:“老头子。如丫头不是外人。你就先答应着。大不了以后给如丫头些红利就是了。”张把式不再推辞,答应了。 翌如回到家。先去后院的缸中看了看饲料地发酵情况。鸡粪已经没有了臭味。看来小眉对技巧掌握地很好。这段时间照料后院这些活物地事情张小眉全包揽了下来。经过几次指导。张小眉就掌握了发酵和养蚯蚓地技术。倒腾这些粪便地事情包在张小山的身上,两个兄妹配合很是默契,后院这块,翌如以后就不用担心了。 前院厢房地檐前,放了一排的大缸。翌如掀开一个缸盖。看了看其中鸭蛋地情况。这些鸭蛋腌制了近二十天了,估计这一两天就能够吃了。这是翌如地又一个新发明—松花蛋。 家中地鸡蛋和鸭蛋每天都在以一百多个的数量增长。鲜蛋放的时间长了会变质。翌如就拿前些天地鲜蛋做了咸蛋和松花蛋。咸蛋腌制地时间不长。腌了十几天就能吃了,今天早饭就煮了几个咸蛋。一切开满是油花,一家人吃地津津有味。松花蛋有个成熟期。估计这几天也能出缸。等这些咸蛋和松花蛋都腌制好了后。翌如就做些茶叶蛋。一起带到邺城去。让仙客来地段二掌柜帮自己买卖看。自己来到安国这么长时间。咸蛋倒是吃过。松花蛋和茶叶蛋从来没有见过。加上自己的独门秘方,应该能比较受欢迎的。 这次为了推销皮蛋和咸蛋,翌茹还专门准备了几个皮蛋和咸蛋地菜谱,主要就是现代常见地皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐汤、三色蒸蛋、南瓜蛋黄、咸鸭蛋蒸猪肉等几个菜,准备在仙客来推销一下自己地皮蛋和咸蛋,茶叶蛋就当小吃好了。因为茶叶蛋做的菜很少,在现代翌茹都拿茶叶蛋作为早点吃。配上清粥小菜,很有味道。 张把式好了以后就开始赶车了,今天,翌茹进城做的是张把式的车,将手中的篮子放在车上,将一小坛松花蛋递给张把式,“张大叔,我新研究出来的,你回家尝尝。”张把式看着一坛包着一层泥巴蛋形的东西疑惑的问:“这怎么吃,能吃么?” “当然能吃了,这可是个好东西呢,据说可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。但是孩子、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。吃得时候配些姜末和醋,但是不能与甲鱼、李子、红糖同食。最简单的就是将皮剥开,用线切开成几个小瓣,然后在上面撒上姜末,吃一口特别想,在家可以温一壶酒,配上这个菜,很好吃的。”张把式听完翌茹的介绍,对这个看着不太好看的东西还是抱着怀疑的态度。 “要不,你就将豆腐、姜末和皮蛋混在一起,剁成碎末,也很好吃的。” “回家让你婶子做些尝尝。”张把式见翌茹一副将皮蛋推销出去的急切样子,赶紧说道。 翌茹看到张把式这个样子,心想肯定在仙客来也要费一番功夫才能将自己的皮蛋推销出去了,不过,费半天嘴皮子不如实际行动,就让她用实际的菜肴来征服古代的人吧。自己的皮蛋一定会获得欢迎的,毕竟,很少有人会拒绝美食,对吧。小游戏每天更新好玩的小游戏,等你来发现!

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